2025-12-17
수출 경험이 많은 식품 가공 기계 제조업체로서, 우리는 중동을 포함한 다양한 지역에 소시지 충전기를 공급해 왔습니다. 그중에서도 사우디 아라비아는 할랄 육류 가공에 대한 명확한 요구 사항을 가진 시장이었습니다. 이 수출 사례는 사우디 아라비아의 할랄 소시지 생산 시설에서 사용된 소시지 충전기의 초기 문의부터 안정적인 작동까지의 과정을 기록합니다.
고객은 사우디 아라비아 중부 지역에 위치한 현지 육류 가공 회사입니다. 주요 제품은 신선 소시지와 슈퍼마켓 및 지역 유통업체에 공급되는 가공된 할랄 육류 제품입니다. 저희에게 연락하기 전에는 소시지 충전이 수년 동안 사용해 온 오래된 유압 장비를 사용하여 주로 이루어졌습니다.
시장 수요 증가와 위생 검사 강화로 인해 생산 효율성과 제품 일관성이 점차 제한 요인이 되었습니다. 동시에 생산 배치 간의 청소 시간이 길어져 전체 생산량에 영향을 미쳤습니다.
첫 번째 문의는 저희 독립 웹사이트를 통해 접수되었습니다. 고객은 특정 소시지 충전기 모델을 직접 요청하는 대신 현재 생산 문제를 자세히 설명했습니다. 초기 커뮤니케이션 과정에서 일일 생산량, 케이싱 유형 및 할랄 가공 요구 사항이 명확하게 언급되었습니다.
중동 고객과 협력할 때 할랄 준수는 추가 기능이 아닌 핵심 문제로 항상 취급됩니다. 커뮤니케이션 과정에서 소시지 충전기의 모든 식품 접촉 부품은 할랄 육류 가공에 적합한 스테인리스 스틸로 만들어져야 함을 확인했습니다.
다음 사항에 특별한 주의를 기울였습니다.
철저한 청소를 위한 쉬운 분해
잔류물 축적을 방지하기 위한 매끄러운 내부 표면
케이싱 손상을 방지하기 위한 안정적인 충전 압력
천연 및 콜라겐 케이싱과의 호환성
사우디 아라비아에 대한 이전 수출 경험을 바탕으로 장비 내구성과 장기적인 신뢰성이 복잡한 자동화 기능보다 더 중요하게 여겨진다는 점도 이해했습니다.
고객의 생산 규모와 제품 유형을 평가한 후 진공 소시지 충전기를 권장했습니다. 기존 충전 장비에 비해 이 유형의 소시지 충전기는 더 일관된 충전을 제공하고 완제품의 공기 함량을 줄입니다.
과도하게 맞춤화된 솔루션을 제공하는 대신, 표준 수출 검증 모델을 선택했습니다. 고객의 전원 공급 장치 및 작업자 습관에 맞게 약간의 조정을 했습니다. 이 접근 방식은 향후 유지 보수 및 예비 부품 교체를 단순화하므로 많은 사우디 아라비아 수출 프로젝트에서 채택되었습니다.
선택된 소시지 충전기는 장시간 생산 교대를 하는 육류 가공 공장에 중요한 지속적인 작동을 지원하도록 설계되었습니다.
주문이 확정되면 소시지 충전기는 생산 일정에 들어갔습니다. 충전 실린더, 유압 시스템 및 제어 장치와 같은 주요 구성 요소는 저희 공장에서 조립 및 테스트되었습니다.
제조 과정에서 다음 사항이 강조되었습니다.
식품 접촉 표면의 용접 품질
피스톤과 실린더 간의 정렬 정확도
일정한 압력 하에서의 밀봉 성능
더 쉬운 청소를 위한 표면 마감
선적 전에 소시지 충전기는 시뮬레이션된 생산 조건에서 작동되었습니다. 충전 안정성과 압력 응답이 반복적으로 확인되었습니다. 부드러운 할랄 육류 혼합물을 처리할 때 더 원활한 작동을 보장하기 위해 약간의 조정이 이루어졌습니다.
사우디 아라비아로 수출되는 모든 소시지 충전기는 선적 전에 테스트됩니다. 이 경우 충전 일관성 및 작동 안정성을 확인하기 위해 시험 가동이 수행되었습니다.
작동 매뉴얼은 영어로 준비되었으며, 일상적인 사용, 청소 절차 및 정기적인 유지 보수에 중점을 두었습니다. 현지 기술자가 주요 부품을 쉽게 식별할 수 있도록 중요한 구성 요소에 명확한 라벨을 부착했습니다.
과거 경험을 통해 상세한 문서는 특히 현장 지원이 제한적인 경우 배송 후 설치 문제를 줄여줍니다.
수출 배송을 위해 소시지 충전기는 강화된 나무 상자에 안전하게 포장되었습니다. 운송 중 움직임을 방지하기 위해 보호 재료가 추가되었습니다.
제어 패널 및 유압 연결부를 보호하는 데 특별한 주의를 기울였습니다. 중동 선적에 대한 표준 절차에 따라 수출 표시 및 문서를 완료했습니다.
장비는 예정대로 배송되었으며 문제 없이 통관되었습니다.
고객 공장에 도착한 후 제공된 지침에 따라 고객의 기술 팀이 설치를 수행했습니다. 기계가 이미 선적 전에 완전히 테스트되었으므로 주요 수정 사항은 필요하지 않았습니다.
초기 작동 중 다음 사항에 주의를 기울였습니다.
충전 속도 조정
케이싱 취급
제어 시스템에 대한 작업자의 숙련도
소시지 충전기는 점차적으로 일상적인 생산에 통합되었습니다. 짧은 기간 내에 작업자는 장비에 익숙해졌고 충전 효율성이 눈에 띄게 향상되었습니다.
몇 주 동안의 작동 후 고객으로부터 피드백을 수집했습니다. 생산 팀에 따르면 소시지 충전기는 일상적인 사용에서 꾸준히 성능을 발휘했습니다.
보고된 주요 개선 사항은 다음과 같습니다.
케이싱 파손 감소
더 균일한 소시지 외관
배치 간의 청소 시간 단축
작업자의 노동 강도 감소
진공 충전 기능은 특히 할랄 소시지 제품의 질감 일관성을 개선하는 데 도움이 되어 높이 평가되었습니다.
정기적인 후속 커뮤니케이션을 통해 소시지 충전기가 몇 달 후에도 안정적으로 계속 작동한다는 것을 확인했습니다. 정기적인 유지 보수는 매뉴얼에 따라 수행되었으며, 주로 밀봉 검사 및 청소에 중점을 두었습니다.
이 기간 동안 주요 구성 요소 교체는 필요하지 않았습니다. 이 결과는 안정적인 설계와 적절한 유지 보수가 긴 수명을 보장하는 다른 사우디 아라비아 소시지 충전기 수출 프로젝트와 일치합니다.
제조업체의 관점에서 볼 때, 이 사우디 아라비아 수출 사례는 현지 가공 요구 사항 및 생산 습관을 이해하는 것이 얼마나 중요한지 강조합니다.
과도하게 복잡한 솔루션을 제공하기보다는 입증된 구조의 신뢰할 수 있는 소시지 충전기를 선택하는 것이 종종 더 나은 장기적인 결과를 제공합니다. 할랄 육류 가공 공장의 경우 위생, 안정성 및 청소 용이성이 가장 중요한 요소로 남아 있습니다.
식품 가공 기계 제조업체로서, 우리는 실용적인 설계와 안정적인 성능에 계속 집중하고 있습니다. 수출되는 각 소시지 충전기는 다양한 환경 및 생산 조건에서 안정적으로 작동하여 고객의 일상적인 가공 작업을 지원할 것으로 예상됩니다.
