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속도 조절 80L 125L 200L 배charge 장치 6개의 칼을 가진 고기 그릇 컷러
| MOQ: | 1세트 |
| 가격: | $3000-6000 |
| standard packaging: | 나무 상자 |
| Delivery period: | 5~15일 |
| 결제 방법: | L/C,D/A,D/P,T/T,웨스턴 유니온,MoneyGram |
| Supply Capacity: | 달 당 200 세트 |
속도 조절성 고기 그릇 칩
,80L 배열 장치 절단기
,6개의 칼로 소시지 만드는 기계
제품 설명:
볼 커터는 볼 초퍼라고도 하며, 식품 가공 산업, 특히 소시지, 파테 및 기타 유화 육류 제품 생산에 필수적인 장비입니다. 이 다용도 기계는 회전하는 볼과 날카로운 칼날 세트로 구성되어 있으며, 재료를 미세하게 자르고 혼합하여 균일한 농도를 얻습니다. 볼 커터의 설계는 혼합물의 질감과 입자 크기를 정밀하게 제어할 수 있어 원하는 최종 제품에 따라 부드러운 페이스트 또는 더 거친 혼합물을 만드는 데 이상적입니다.
기술 매개변수:
| 모델 | 전력(kw) | 용량(kg/시간) | 용량(L) | 무게(kg) | 칼날 속도(rpm) | 볼 속도(rpm) | 치수(mm) |
| EPS-AKZ80 | 15 | 50~60 | 80 | 1200 | 1500/3000 | 11/17 | 1900*1500*1500 |
| EPS-AKZ125 | 47 | 70~100 | 125 | 1500 | 200~4500 | 8/11/16 | 2000*1800*1300 |
| EPS-AKZ200 | 60 | 140~160 | 200 | 3600 | 200~3600 | 8/11/16 | 2250*2000*1760 |
| EPS-AKZ330 | 82 | 260~280 | 330 | 4000 | 200~3600 | 8/11/16 | 2400*2000*1800 |
| EPS-AKZ525 | 119 | 300~420 | 525 | 6900 | 300~3300 | 5~15 | 3060*2350*2650 |
특징:
1. 볼 커터는 생고기를 자르고, 저어주고, 유화시켜 생고기의 미오글로빈, 지방 및 기타 영양소가 산화되고 파괴되는 것을 방지할 수 있습니다.
2. 절단 시간이 짧고 제품의 온도가 낮아 제품의 맛과 수율을 효과적으로 향상시킵니다.
3. 전체 기계는 SUS304 스테인리스 스틸로 제작되어 합리적인 구조, 아름다운 외관, 쉬운 청소를 제공합니다.
4. 이 기계는 국제적으로 진보된 주파수 변환 AC 속도 조절 시스템을 채택하고, 전원은 AC 주파수 변환 모터를 채택하여 큰 시동 토크, 작은 시동 전류, 우수한 시동 특성을 가지며 다양한 원료 및 다양한 고객의 요구에 적응할 수 있습니다.
5. 이 기계는 안전하고 신뢰할 수 있는 첨단 제어 기술을 채택합니다. 모터는 유럽 표준을 준수하며, 디스플레이 및 제어 기능이 완벽하고, 절연 및 내열 수준이 높으며, 과부하 보호 성능이 우수합니다.
장점
6개의 칼날 디자인은 절단 과정에서 재료가 더 균일한 힘을 받도록 하여 덩어리나 고르지 않은 입자 없이 빠르고 미세하게 절단할 수 있습니다. 또한, 날카롭고 내구성이 뛰어난 칼날은 청소를 쉽게 해주며, 재료를 가공할 때 제품의 질감과 맛을 정밀하게 제어하여 고품질 제품을 쉽게 생산할 수 있습니다.
응용 분야:
볼 커터는 육류 및 식품 가공 산업에서 필수적인 장비입니다. 다음에 널리 사용됩니다:
소시지 생산: 다양한 종류의 소시지(예: 프랑크푸르터, 핫도그, 살라미)를 생산하기 위해 고기, 지방 및 기타 재료를 미세하게 자릅니다.
육류 가공: 미트볼, 버거, 너겟, 패티와 같은 제품을 위해 돼지고기, 쇠고기, 가금류 및 생선을 자르고 유화합니다.
야채 및 해산물 가공: 혼합 충전재 또는 준비된 식품을 위해 야채, 버섯, 해산물 등을 자릅니다.
반죽 및 페이스트 제품: 만두 속, 완탕, 스프링롤 및 유사한 제품의 재료를 혼합하고 유화합니다.
조미료 및 소스 혼합: 고농도의 칠리 페이스트, 육류 소스 및 향신료 혼합물을 준비하는 데 사용됩니다.
애완 동물 사료 제조: 애완 동물 사료 생산을 위해 생고기와 첨가물을 부드러운 페이스트로 가공합니다.
주파수 변환기의 장점
에너지 절약 및 비용 절감:
모터는 실제 부하에 따라 속도를 조절하여 무부하 또는 경부하 조건에서 고속 작동으로 인한 에너지 낭비를 방지합니다. 일반적으로 20%에서 40%의 에너지 절약이 가능합니다.
장비 수명 연장:
시동 충격 및 기계적 마모를 줄이고, 장비 고장 가능성을 낮추며, 전체 초퍼, 모터 및 변속기 부품의 수명을 연장합니다.
편리한 작동 및 생산 효율성 향상:
기계를 멈추지 않고 속도를 조절할 수 있어 다중 배치 및 다품종 생산에 적합하며, 공정 전환 시간을 줄입니다.
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