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프리미엄 소시지 생산 라인을위한 80L 진공 그릇 커터 산업 육류 에뮬레이터 칩
| MOQ: | 1세트 |
| 가격: | USD 5,000 - 18,000 / Set |
| standard packaging: | 수분 장벽과 폼 패딩을 갖춘 수출 등급 훈증 소독 목재 상자 |
| Delivery period: | 영업일 기준 15-25일 |
| 결제 방법: | T/T,L/C,웨스턴 유니온 |
| Supply Capacity: | 달 당 100 세트 |
상세 정보
원래 장소
중국 산둥
브랜드 이름
EPS
인증
CE ISO 9001
모델 번호
SZB-80VC
그릇 용량:
80L
배치 용량:
40-50kg
나이프 속도:
300-3,600RPM(VFD)
진공 수준:
-0.08Mpa
총 전력:
15.5 KW
재료:
304 스테인레스 스틸
전압:
380V/50Hz/3상(맞춤형)
기계 중량:
1,450kg
치수:
2,100×1,480×1,300mm
애플리케이션:
프리미엄 소시지, 고기유제, 애완동물 사료
진공 펌프 브랜드:
Busch(독일어) / 중국어 선택 사항
커버 종류:
보기 창을 갖춘 자동
씰 유형:
이중 실리콘 + 립 씰
강조하다:
80L 산업용 육류 에뮬레이터
,소시지 생산용 진공 그릇 절단기
,고품질 고기 쪼개기
제품 설명
80L 진공 볼 커터 — 좋은 소시지와 훌륭한 소시지의 차이
진공이 중요한 이유
일반 공기 중에서 고기를 썰면 유화액에 작은 기포가 갇힙니다. 이 기포는 세 가지 문제를 일으킵니다. 회색 변색, 산소가 박테리아를 증식시켜 유통 기한 단축, 완성된 소시지의 스펀지 같은 질감. 진공 절단은 절단 중에 볼에서 공기를 빼냅니다. 결과적으로 색상이 더 오래 유지되고 더 깨끗하게 썰리며 눈에 띄게 더 나은 식감을 가진 단단하고 밀도 높은 유화액이 만들어집니다. 외관과 유통 기한이 중요한 슈퍼마켓이나 수출 시장에 판매하는 경우 진공은 사치가 아닌 표준입니다.
당사의 진공 시스템 작동 방식
- 통합 진공 펌프:독일 Busch 또는 중국산 동급 제품(선택 사항), 바닥 공간을 절약하기 위해 기계 베이스 내부에 장착됩니다.
- 패널 압력 게이지:아날로그 게이지로 진공 수준을 한눈에 볼 수 있습니다. 목표는 -0.08 MPa이며, 커버가 밀봉된 후 60초 이내에 펌프가 도달합니다.
- 이중 밀봉 시스템:볼 림의 실리콘 개스킷 + 커버의 보조 립 씰. 배송 전에 모든 기계를 압력 테스트하고 크레이트에 예비 씰 세트를 포함합니다.
- 보기 창:커버의 강화 유리 포트를 통해 작업자가 진공을 깨지 않고 유화 진행 상황을 볼 수 있습니다.
- 모든 스테인리스 진공 라인:플라스틱 튜브 없음. 펌프에서 볼까지 스테인리스 파이프, 청소를 위해 쉽게 분해할 수 있습니다.
기술 사양
| 매개변수 | 값 |
|---|---|
| 모델 | SZB-80VC |
| 볼 용량 | 80 리터 |
| 배치 용량 | 40–50 kg |
| 칼 속도 | 300–3,600 RPM (VFD) |
| 볼 속도 | 8 / 16 RPM |
| 진공 수준 | -0.08 MPa |
| 총 전력 | 15.5 kW (진공 펌프 포함) |
| 재질 | 304 스테인리스 스틸 |
| 무게 | 1,450 kg |
| 치수 | 2,100 × 1,480 × 1,300 mm |
공장 약속
Shandong EPS Machinery는 2012년부터 진공 볼 커터를 제작해 왔습니다. 독일, 러시아, 태국, 남아프리카로 제품을 출하했습니다. 각 기계는 먼저 물로 공장 테스트하여 진공 씰을 확인한 다음 고기 로드를 사용하여 유화 품질과 온도 제어를 확인합니다. 발송 전에 테스트 비디오를 제공합니다. 예비 진공 펌프 베인, 씰 및 전체 칼 세트가 모든 기계에 포함됩니다. 모든 부품(진공 펌프 포함)에 대해 12개월 보증.
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