볼 커터는 육류 및 소시지 생산에 사용되는 고속 절단 및 혼합 기계입니다. 고기, 지방, 채소 또는 기타 재료를 미세하게 자르면서 조미료 또는 첨가제와 혼합합니다.
소시지, 고기 페이스트, 어묵, 식물성 제품에 이상적입니다. 진공 시스템 유무에 관계없이 사용 가능합니다. 고속 회전 칼날은 미세하고 균일한 질감을 보장합니다. 식품 등급 스테인리스 스틸로 제작되어 청소 및 유지 관리가 용이합니다.
소규모에서 대규모 생산까지 20L에서 200L 용량의 모델이 있습니다.